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「大平原健やかポーク」の生産地、米国中西部の農場を中心として中西部穀倉地帯に位置し、豊富な地下水・広大な耕地を利用して飼料穀物が豊富にとれます。また、処理・加工を行うクリート工場までの交通の便が良く、移動中の豚たちのストレスが少なくてすみます。こうした恵まれた環境が、「大平原健やかポーク」の品質をより良い物にしています。 |
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| 「大平原健やかポーク」は、飼料配合から豚肉出荷まで、全て指定農場のマーフィーブラウン農場･ネブラスカポークパートナーズ農場の2カ所で一貫生産していますので、生産背景が明確であり、また、アメリカ産という原産国表示だけではなく、州・農場まで表示できる、安心してお召し上がりいただける豚肉です。 肉の美味しさは、飼料の良さによっても左右されます。「大平原健やかポーク」は、肉を美味しくするトウモロコシと脂肪の質を良くする小麦を中心に、肉質を重視した配合の飼料を与えることによって、大変美味しい肉質に仕上がっています。 |
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「大平原健やかポーク」は、動物福祉・環境対策に配慮し、また、農場における豚の生産から工場のと畜・処理まで一貫した管理により豚肉を生産する、安全プログラムに基づき生産されています。 このプログラムは、米国の農務省に認可された数少ないプログラムです。 |
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