ヨークベニマル「あじわい健味」シリーズの国産牛です。 ヨークベニマルの国産牛（乳用牛）は、赤身の産肉量の多いヘルシーミートとしてお勧めです。 肉用を目的に肥育した乳用牛は、約20か月の肥育月齢で、柔らかく、赤身中心の牛肉として評価されています。 さらに、“ケルプ発酵飼料”を与えることで、健康な旨味のあるお肉に仕上げました。
※国産牛（乳用牛）とは・・・ 　国産牛（乳用牛）の品種は、ほとんど白か黒の斑点の毛色のホルスタイン種で占められています。雌の乳用牛は、牛乳生産を目的に 　肥育されていますが、雄は素牛の段階で去勢され肉用牛として肥育されています。

美味しさ
ヨークベニマルの健味牛は、飼料にこだわり、美味しい牛肉づくりに取組んでいます。 仕上げ期間に約30種類の野菜･海藻・果物・野草などから作りだされた「植物エキス」と飼料を配合した“ケルプ飼料”を与え、健康な牛の育成に努めています。 ※ケルプ発酵飼料に関しての詳しい情報はコチラ…