山形県の南西部、長井市・西置賜郡は冬は豪雪地帯ですが、春から夏、秋は昼夜の温度差が大きくミニトマト・きゅうりなどの栽培がさかんな地域です。

美味しさ		エコファーマー		こだわり
「いつ食べてもおいしい」と評判のミニトマトを作るために、土作りを第一に考えています。 化学肥料に頼らず、健康な土を目指して努力しています。糖度が高いだけでなく、酸味とのバランスのとれたトマト作りを目指しています。		生産者全員が、エコファーマーの認定を受けています。 化学肥料に頼らず、農薬を極力使用しない栽培を心がけています。		定期的に糖度・酸度・食味の検査を産地とヨークベニマル社内で実施し、味に自信のあるミニトマトを売場で販売しています。
▲YSC出荷組合 　青木さんグループのみなさん		▲計画認定書　※クリックで拡大		▲糖度・酸度・食味の検査

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